|
|
Apa sih air alkalin
itu?
Yogyakarta, Senin 16 November 2015 pukul
07:13 wib.
Seperti biasanya, di media sosial Indonesia, banyak hal
menjadi gunjingan daring (online) sehingga tidak
diketahui mana fakta dan mana gunjingan. Salah satu yang
biasanya menjadi gunjingan ramai adalah "obat sakti" yang
dapat menjembuhkan segala macam penyakit. Banyak macam
gunjingan "obat sakti" di media sosial, salah satunya adalah
air minum yang bersifat basa, atau alkalin, atau air dengan
nilai pH lebih besar 7. Perlu kita ketahui bersama bahwa air
yang bersifat: (a) asam, mempunyai pH dibawah 7,
(b) netral, mempunyai pH sekitar 7, dan (c)
basa, mempunyai pH diatas 7.
Saya sebagai orang awam dalam hal ilmu gizi dan
kesehatan, tentu saja tidak akan berusaha menjelaskan
manfaat air alkalin, karena bukan kompetensinya. Sebagai
orang awam, saya berusaha untuk mengumpulkan artikel dari
pihak-pihak yang dapat dipercaya, agar diperoleh informasi
yang lebih mendekati fakta daripada reklame perusahaan air
alkalin maupun gunjingan di media sosial. Beberapa fakta
utama yang saya peroleh dari membaca tautan di bawah,
yaitu
- Air alkalin mungkin bermanfaat bukan karena
nilai pH-nya di atas 7, tetapi karena kandungan
mineralnya yang menyebabkan air tersebut bersifat
basa.
Para pembaca sebaiknya mempelajari tautan terkait air
alkalin dari sumber yang dapat dipercaya, tentu saja jangan
dari perusahaan air alkalin, supaya tidak memihak. Di bawah
ini saya sertakan tautan yang saya peroleh dari beberapa
sumber yang cukup dapat dipercaya. Catatan: mohon
para pembaca harus tetap kritis dengan artikel-artikel di
bawah ini, terutama terkait dengan sumber artikel.
- US National Library of Medicine, National Institute
of Health, Journal of Environmental and Public Health,
NCBI (National Center for Biotechnology Information):
The
Alkaline Diet: Is There Evidence That an Alkaline pH Diet
Benefits Health? Gerry K. Schwalfenberg,
University of Alberta, Suite No. 301, 9509-156 Street,
Edmonton, AB, Canada T5P 4J5
Journal of Environmental and Public Health, Volume 2012
(2012), Article ID 727630, 7 pages, DOI: http://dx.doi.org/10.1155/2012/727630.
Mirror: 01 02.
- US National Library of Medicine, National Institute
of Health, NCBI (National Center for Biotechnology
Information), Cancer Research: Acid
pH in tumors and its potential for therapeutic
exploitation. Tannock IF (Department of Medicine,
Ontario Cancer Institute, Toronto, Canada.) and Rotin D.
Mirror: 01
02.
- US National Library of Medicine, National Institute
of Health, NCBI (National Center for Biotechnology
Information): Potential
benefits of pH 8.8 alkaline drinking water as an adjunct
in the treatment of reflux disease. Koufman JA
(Voice Institute of New York, NY 10019, USA) and Johnston
N.
- Wikipedia: Alkaline
Diet
- HuffPost Healthy Living, John Berardi, Ph.D.,
Founder, Precision Nutrition, www.precisionnutrition.com:
Alkaline
Water: Beneficial or Bogus?
- Livestrong: Is
Alkaline Water Extra Healthy or a Hoax? Last
Updated: Oct 06, 2015 | By Jess Barron
- Air Zamzam: Hidrogeologi
(SGS); Paper: Elsevier: Zamzam
Water - Basem Shomar, Wadi
Ibrahim; Wikipedia.
Dibawah ini ada beberapa artikel terkait dengan minum
air, namun tidak langsung terkait dengan air alkalin:
- American Journal of Physiology - Regulatory,
Integrative and Comparative Physiology. Published 1
November 2002 Vol. 283 no. 5, R993-R1004. “Drink
at least eight glasses of water a day.” Really? Is
there scientific evidence for “8 ×
8”? by Heinz Valtin. DOI: http://dx.doi.org/10.1152/ajpregu.00365.2002
- The New York Times, The Upshot: No,
You Do Not Have to Drink 8 Glasses of Water a
Day. Aug. 24, 2015, Aaron E. Carroll. The New
Health Care.
|
